Italia
CookOut, un pasto al sole – Ceci in zimino
I ceci in zimino alla genovese sono un piatto tipico che si può trovare a tavola nei giorni di festa e soprattutto alla Vigilia di Natale nelle case dei liguri. La ricetta è decisamente semplice da fare, partendo dai ceci secchi e mettendoli in ammollo la sera prima. Il sapore ne acquista moltissimo ma nulla…
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