Italia
CookOut, un pasto al sole – Carpiolimone con le cotolettine alla milanese
Il carpione suscita spesso sensazioni estreme, amore sconfinato o odio viscerale. Chiunque ami l’aceto non potrà che apprezzarlo, al contrario il brusco in bocca è veramente indigesto a molti. Il sottoscritto è tra le persone che non amano il carpione tradizionale, né di carne, né di pesce, di zucchine o altre verdure. Per questa ragione…
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